A héten volt az irodában a titkárnőnek a születésnapja, ezért gondoltam, meglepem valami sütivel. A gond csak az volt, hogy este 9-re értem haza és másnap vinnem kellett a sütit, úgyhogy valami finom, de gyors kellett. Hát persze, hogy a muffint választottam. Ezt a változatát még eddig nem próbáltam, de meg kell mondjam, az egyik legjobb recept! Szilvaszezonban tökéletes :)
Hozzávalók
2 bögre liszt (én kb. fél bögre darált diót tettem és 1,5 bögre lisztet)
1 bögre tej
50 gram margarin
10-12 szem szilva
fahéj izlés szerint
dió
3-5 ek. cukor
1 cs. vaniliás cukor
2 tojás
1 cs. sütőpor
Elkészités
A szilvákat felkockázom és megszórom a vaníliás cukorral és a fahéjjal. A többi hozzávalót összekeverem egy tálban (először a szárazakat, utána a többit.), végül beleforgatom a szilvát is. A tésztát utána muffin sütőformába teszem (szilikon formánál elég hideg vízzel kiöblíteni és már mehet is bele), megszórom durvára aprított dióval, majd 200 fokon 30-40 percig sütöm.
13 comments:
nagyon jól néz ki:)
Nagyon jó recept. kedvet kaptam,lehet össze is dobom. csak egy tart vissza,hogy nem kellene sütit ennem a fránya kalóriák miatt. :)
Most én is kedvet kaptam hozzá :) És nagyon ügyes vagy, egyszerűen gyönyörűek!
Ahh, maradt még? :D
Gyakorlatilag minden van itthon hozzá, csak a dió pucoláshoz nem füllik a fogam:))
Nagyon jól néz ki!!
Imádom a muffint minden formában és ízben *-* legutoljára barátomnak sütöttem csokis-diósat :$
Biztos jó lehet, most csak sóvárgok, mert nem ehetek ilyeneket :-( Pedig imádom a szilvát , van is itthon.
Csináljátok meg diétás verzióban akkor (teljes kiőrlésű liszt, méz/édesítő). :)
Azt hiszem kipróbálom barátnőm szülinapi bulijára. :) Nagyon jól néz ki.
Ez hány adag? Kettő, ugye? Mármint 24 darab.
Nem, ez csak 14-15 darab lett nekem :)
de jól néz ki!!megenném!!
Post a Comment